[原料]党参20克，胡萝卜50克，料酒、酱油、姜、葱各10克，盐5克，味精、白糖各3克，素油50克，鲜汤200克，香菜30克。
[做法]1.将党参润透，切成3厘米长的段；胡萝卜洗净，切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段；香菜洗净，切成4厘米长的段。
2.将生鱼宰杀后，去鳞、腮、肠杂，洗净后沥干水分，放入六成热油中炸一下，捞起，沥油后备用。
3.将炒锅置武火上烧热，下入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，再下入生鱼、料酒、党参、胡萝卜、盐、味精、白糖、酱油、鲜汤烧熟，然后放入盘中，加入香菜即成。
[用法]佐餐食用。
[功效]补中益气，生津利水，补血。
[主治]脾胃虚弱，气血两亏、体倦无力、食少、口渴、水肿等症。
[按语]本品药性平和，不燥不腻，善补脾肺之气而养血生津，为脾肺气虚、血少、津伤常用之品。在一般的补益剂中常用党参代替人参。
原创文章，作者：admin，如若转载，请注明出处：https://yao.qiip.cc/bianfang/4892.html
中药方剂（一）【辨证】饮食失节，虫积肠中，资生湿热，热扰虫动，上窜胆道，肝胆失疏，横逆犯脾，脾失运化，湿热蕴结，阻滞气机。【治法】驱虫理气，清热泻脾。【方名】胆胰汤。【组成】柴胡9…
产后缺乳产后缺乳是指产妇在产后2——10天内没有乳汁分泌和分泌乳量过少，或者在产褥期、哺乳期内乳汁正行之际，乳汁分泌减少或全无不够喂哺婴儿的，统称为缺乳，又称“乳汁不行”。由于乳汁…
中药方剂（一）【辨证】血热蕴湿结于肌脸。【治法】凉血、疏风、祛湿。【方名】驱疹汤。【组成】白藓皮30克，生地24克，槐花24克，苦参15克，蝉衣12克，丹皮12克，赤芍9克，防风9…
【组成】麻黄、细辛各14.5克，附子7克。以水三合，煎成一合，去渣。一日三次，温服。 【症状表现】原文：少阴病，始得之，反发热，脉沉者，麻黄附子细辛汤主之。 补充：手足冷，时欲寐，…
大青龙汤是《伤寒杂病论》中辨治寒热夹杂证且以寒为主的重要治病方，只有重视研究方中麻黄与石膏之间的用量比例关系，辨清大青龙汤与“太阳中风”、“脉浮缓”、“无少阴证”、“烦躁”之间的内…
中药处方（一）【方名】急性扁桃体炎方剂一。【组成】生石膏(先煎)25克玄参10克板蓝根10克儿茶5克。【用法】水煎待温，分次服。【治法】清热解毒，利咽消肿。【主治】小儿急性扁桃体炎…
异位妊娠宫外孕，怀孕不在子宫内。少腹一侧骤剧疼，肛门坠感难忍受。阴道少量流血出，腹检压痛及跳痛。内诊子宫体稍大，宫颈触诊有举痛。痛侧输卵管包块，空窿穿刺血陈旧。停经二月易发病，有盆…
