糖尿病能不能吃纯牛奶
宜喝 纯牛奶
纯牛奶营养指标(100克含量)
热量 54kcal 碳水化合物 3.4g 升糖指数 – 蛋白质 3g 膳食纤维 – 锌 0.42mg
宜喝 原因
糖尿病可以适量喝纯牛奶。纯牛奶含有丰富的矿物质等营养成分，是人体钙的最佳来源，有治疗气血不足、营养不良的功效。纯牛奶是提供优质蛋白和钙最便捷的途径，纯牛奶含有许多抗菌物质、蛋白质，如免疫球蛋白等。牛奶蛋白质经过酶水解，可产生免疫调节肽，激活免疫系统，增强免疫细胞的活力。纯牛奶属于低升糖指数（GI=27.6）的食物，不易引起血糖波动。所以糖尿病患者可以适量喝纯牛奶。
怎么吃
纯牛奶可煮熟后直接饮用，或制作面食中加入，代替水。每天饮用200ml为宜。宜在白天饮用，避免睡前2-3小时内饮用。
饮食建议
糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。
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