红牛膝
功
活血通经、补益肝肾、养阴清热
宜
闭经、高血糖患者
忌
月经过多、脾虚者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红牛膝是中药牛膝的一种，来源于植物牛膝，是这种植物的干燥根，但因为它是牛膝中的一个特殊品种，生出的根为红色，被人们定名为红牛膝。具有活血通经、滋补身体、补益肝肾、养阴清热的功效。 1、活血通经 红牛膝能引血下行，也能促进血液循环，对女性经常出现的月经不调以及经期腹痛、闭经等症都有辅助治疗作用。如果女性在生产时出现难产或者产后瘀血、腹痛，也可以适量服用红牛膝。 2、滋补身体 红牛膝具有出色的滋补功效，其含有天然多糖和黄酮类物质以及酚类化合物，它能缓解体虚，经常食用能滋补强壮身体。 3、补益肝肾 补益肝肾也是红牛膝的重要功效之一，可以提高肝肾功能，缓解肝肾阴虚，对因肝肾虚而引起的腰膝酸痛或筋骨无力，以及风湿骨痛等病，都有明显预防和调理作用。 4、养阴清热 红牛膝具有养阴清热作用，对热毒上攻以及血热引起的头晕、头痛以及牙龈肿痛、咽喉肿痛等症有治疗效果，在需要时可以把它与生地还有石膏等中药材搭配在一起服用。
营养价值
红牛膝中的活性成分主要为三萜皂苷、甾酮、多糖以及多肽类物质，此外还含有有机酸、生物碱、黄酮、甾醇、氨基酸和挥发油等化学成分。其中三萜皂苷类成分可以抑制破骨细胞形成从而发挥抗骨质疏松的作用；甾酮能够增加细胞对葡萄糖的消耗量，这种作用是非胰岛素依赖性，在胰岛素抵抗细胞模型中蜕皮甾酮能增加胰岛素的敏感性，改善体内糖代谢；多糖类主要为葡萄糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸等，具有抗凝血、抗动脉粥样硬化以及降血压作用；牛膝总皂苷还具有抗炎、镇痛以及兴奋子宫的作用。
不宜同食 1、牛肉 红牛膝入肝、肾二经，以宣导下行为主，而牛肉甘温，补气助火，两者作用相反，所以在服用红牛膝时，要忌食牛肉。 适宜和禁忌 适宜：闭经、高血糖患者 红牛膝可活血通经，所以产后腹痛、月经不调、闭经的女性可以服用。红牛膝所含的蜕皮甾酮能抑制四氧嘧啶、抗胰岛素血清所致的高血糖，从而起到降血糖的作用，所依很适合高血糖患者。 禁忌：月经过多、脾虚者 由于红牛膝有引血下行的作用，月经量过多的女性，服用后可能加大月经的出血量，故此类人群不宜服用。另外，由于红牛膝有引血下行的作用，气虚的患者由于本身中气不足，不能摄血，或者由于气虚导致有器官下垂的症状，脾虚患者服用红牛膝后可能导致相关的症状加重，所以也不能服用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。红牛膝有收缩子宫平滑肌的作用，可能会导致胎儿流产，孕妇禁用。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿体弱，红牛膝有引血下行的作用，不建议婴幼儿服用，以免对身体健康不利。
温馨提示
红牛膝酒炙后，可以增强活血祛瘀、通经止痛的作用，用于风湿痹痛、肢体活动不利等；盐炙后能引药入肾，增强补肝肾、强筋骨、利尿通淋的作用，用于肾虚腰痛、月水不利、脐腹作痛、湿热下注，尤以下半身腰膝关节疼痛为佳。
食用方法
1、内服 将红牛膝内放入适量清水，浓缩煎液口服。 2、泡茶 将红牛膝内倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味。
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