功
消食调中、化痰化瘀
宜
脘腹胀满者
忌
气虚者
营养功效 注意事项 食用方法
橘皮味辛、苦，性温；山楂味酸、甘，性微温。橘皮山楂水具有消食调中、化痰化瘀等功效。 1、消食调中 山楂味酸，具有消食导滞的功效；橘皮性温，入脾经，具有理气调中的功效。所以橘皮山楂水具有消食调中的功效，可用于脘腹胀满、食积等情况。 2、化痰化瘀 橘皮味辛，性温，入肺经，能够燥湿化痰。山楂性温，入脾、胃经，能够化瘀行滞。所以橘皮山楂水具有化痰化瘀的功效，可用于咳痰、胸闷等情况。 不宜同食 1、动物肝脏 动物肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使山楂中所含的维生素C氧化而失去功效，故橘皮山楂水不宜和动物肝脏同食。 温馨提示
橘皮山楂水味酸，可刺激胃酸分泌，若过量饮用，容易刺激胃肠道黏膜而引起腹痛等不适，因此不宜一次性饮用太多。
1、煮制 将橘皮、山楂洗净，放入锅中加清水煮制，放温后饮用。
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