裙带菜冬瓜汤
功
补充碘元素、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
高碘性甲状腺肿患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
裙带菜冬瓜汤味道鲜美，营养丰富，具有补充碘元素、润肠通便等功效。 1、补充碘元素 裙带菜中含有丰富的碘元素，因此裙带菜冬瓜汤具有补充碘元素的功效，可帮助缓解碘缺乏引起的甲状腺激素合成不足、甲状腺代偿性增生、肥大等症状。 2、润肠通便 裙带菜与冬瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后吸收周围的水分以增加自身和粪便的体积，从而机械性刺激肠壁，促进肠道蠕动以通便。而裙带菜冬瓜汤中含有丰富的水分，也可以帮助润滑肠道，从而帮助缓解便秘等症状。因此裙带菜冬瓜汤具有润肠通便的功效，适用于缓解便秘等情况。 不宜同食 1、赤小豆 赤小豆和冬瓜都具有利尿消肿的作用，一起食用可能会导致正常人的尿量骤然增多，会影响身体健康，所以裙带菜冬瓜汤不宜与赤小豆同食。 温馨提示
裙带菜冬瓜汤需要适量食用，裙带菜与冬瓜中含有丰富的膳食纤维，食用太多会导致肠蠕动亢进，容易导致腹泻。
食用方法
1、炖煮 取适量裙带菜泡发洗净，冬瓜洗净切块，一同放入锅中炖煮至熟，加入适量食盐调味即可食用。
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