小木耳的功效与作用、禁忌和食用方法

小木耳

功

益气祛痰、止血止痢

宜

便血者

忌

虚寒溏泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

小木耳性平,味苦、辛,归肺、胃、大肠经,具有益气祛痰、止血止痢的功效。 1、益气祛痰 小木耳性平,味苦、辛,归肺经,辛味发散、苦味降下,肺主气,有利于气机的运行,保持气道畅通以排除痰液,具有益气祛痰的功效,适用于咳嗽痰多等症。 2、止血止痢 小木耳性平,归胃、大肠经,能够滋养大肠,具有止血止痢的功效,适用于便血等病症。 不宜同食 1、茶 小木耳中富含铁质,与富含单宁酸的茶同食,可一定程度降低机体对铁的吸收,故小木耳不宜与茶同食。 温馨提示

在泡发小木耳的时候,如果使用的是30℃以上的温水,泡8个小时以上一般就不能吃了,因为8个小时之后小木耳会变质,继续食用则不利于人体健康。

食用方法

1、煎服 将适量小木耳洗净,放入锅中并倒入清水,加热煮沸后即可服用。

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