乙肝能不能吃无花果

乙肝能不能吃无花果

少吃 无花果

无花果营养指标(100克含量)

热量 59kcal 蛋白质 1.5g 脂肪 0.1g 碳水化合物 16g 膳食纤维 3g 维生素C 2mg

少吃 原因

乙肝应少吃无花果。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。乙肝病人肝炎发作,转氨酶升高,甚至出现黄疸的时候,会有明显的胃肠道症状,食用无花果能促进乙肝患者消化功能,促进食欲。但无花果糖分高,肝病患者过量食用易加重肝脏负担。因此,乙肝应少吃无花果。

怎么吃

无花果既可以鲜食,也可以用来煲汤,如无花果炖猪蹄、无花果瘦肉汤等。新鲜的无花果很难久存,可制成无花果干、果脯、果酱、果汁等。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称,是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者,可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗,且应注意饮食调节,具体如下:1、切忌暴饮暴食,避免过饥或过饱,以免加重肝脏负担;2、避免进食高脂肪食物,以免导致血脂升高、身体肥胖,出现脂肪肝等症状,每日脂肪的标准供给量应为60g/天,以植物油为宜;3、谨慎饮酒,因酒精对肝脏具有直接的损害作用,可导致干细胞变性,甚至坏死,造成病情加重;4、增加优质蛋白质的供给,可增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复,如奶类;5、可适量增加维生素丰富食物的摄入,如绿叶蔬菜、番茄、水果等,其中维生素C、E和K联合使用,可对肝炎有一定治疗作用;6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物,以促进肝糖原储备,亦可适量补充纯糖食品,如白糖、葡萄糖、糖果等。

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