荨麻疹能不能吃卤鸡爪
慎吃 卤鸡爪
卤鸡爪营养指标(100克含量)
热量 159kcal 蛋白质 11.91g 维生素C 1mg 维生素B 0mg 钙 25.37mg 脂肪 9.86g
慎吃 原因
荨麻疹应谨慎食用卤鸡爪。卤鸡爪营养价值较高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时还具有美容功效。但由于卤鸡爪主要由姜片、料酒等调味品共同卤制，且鸡爪属于异体蛋白，姜片等调味品属于辛辣刺激之物，食用均易诱发荨麻疹。因此，荨麻疹患者需谨慎食用卤鸡爪。
饮食建议
荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂，常见原因包括食物及食物添加剂，吸入物，感染，药物，物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要，其饮食原则具体如下：1、谷物、豆、薯类：荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等；属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等；2、蔬果类：属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物，如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等；属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物，如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等；3、畜、禽、鱼、海鲜类：急性发作期，如对诱发物尚不能肯定时，应尽量选择素食，以防病情加重；4、蛋、乳类：若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏，应忌食，反之则可少量选用；5、调味品：属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等，料酒可少量用，但热疹者应尽量少用调味品。
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