心衰能不能吃蚕豆
少吃 蚕豆
蚕豆营养指标(100克含量)
热量 335kcal 碳水化合物 61.5g 钠盐 86mg 膳食纤维 1.7g 脂肪 1g 维生素B 0.13mg
少吃 原因
心衰应少吃蚕豆。蚕豆中含大量蛋白质、少量脂肪及大量碳水化合物，还含有维生素B1、维生素B2及多种矿物质。蚕豆中含有某些不能消化的碳水化合物，在肠道下部产气菌的作用下易产生气体，容易引起胃肠胀气，甚至会腹泻，增加心脏的负担，可能会加重心衰患者的病情。因此，心衰应少吃蚕豆。
怎么吃
蚕豆可炒食，或者煲汤食用。蚕豆不宜与海螺、田螺同食，易产生腹痛、腹胀的症状；蚕豆可与白菜同食，增加体抗力。
饮食建议
心衰为心力衰竭的简称，是指由于心脏的收缩功能和（或）舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血量充分排出心脏，导致静脉系统血液淤积，动脉系统血液灌注不足，从而引起心脏循环障碍症候群，表现为肺淤血、腔静脉淤血，是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后，患者还应结合日常生活进行护理，以控制病情进展，保证良好预后，其中饮食调理如下：1、限制液体摄入，避免过量饮水或喝汤，以免加重血液循环液体量，加重心衰；2、低钠饮食，应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物，因其钠含量较高，会引起水钠潴留，进而引起高血压，加重心衰；3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量，患者多有低钾表现，因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入；4、限制热能和蛋白质摄入，以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平，从而减轻心脏负荷；5、限制脂肪摄入，若脂肪摄入过多，会包绕心脏、压迫心肌，或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏，加重患者心脏闷胀不适感；6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。
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