胃溃疡能不能吃花生油

胃溃疡能不能吃花生油

宜吃 花生油

宜吃 原因

胃溃疡患者可以适量吃花生油。花生油主要成分是不饱和脂肪酸,此外还含有软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,增强记忆力,防治心脑血管疾病及解除疲劳等功效。花生油所含脂肪酸易消化吸收,对胃溃疡愈合有利。因此,胃溃疡患者可以适量吃花生油。

怎么吃

花生油可通过炒菜食用,也可油炸,还可在做糕点、面饼等食物时添加。患有高血脂、脂肪肝等症状者不宜多食。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。

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