糖尿病能不能吃炸鸡

糖尿病能不能吃炸鸡

慎吃 炸鸡

炸鸡营养指标(100克含量)

热量 285.16kcal 碳水化合物 22.11g 升糖指数 蛋白质 9.26g 膳食纤维 0.46g 0.85mg

慎吃 原因

糖尿病应谨慎食用炸鸡。炸鸡因金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,深受人们喜爱。炸鸡是用鸡肉裹了一层面粉炸制而成,主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。而其中碳水化合物实际上就是糖类物质,包括单糖、双糖和多糖,食用后致使血糖升高。因此糖尿病患者应谨慎食用炸鸡。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一,没有严格的饮食治疗做为前提,血糖很难控制在正常范围:1、饮食原则以少食多餐为主,禁烟限酒;2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等;3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等;4、少食水果,食用时要以含糖量低为选择原则,同时需根据其含糖量,计算热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。

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