少吃 莲子
热量 344kcal 碳水化合物 67.2g 嘌呤 40.9mg 脂肪 2g 蛋白质 17.2g 钠盐 5.1mg
痛风患者应少吃莲子。莲子富含蛋白质、碳水化合物和钾元素，热量较高，适量食用有降血压、强心安神等作用。但是痛风患者不宜多食，因为其中嘌呤含量较高，每100g莲子中含有40.9mg的嘌呤，建议痛风患者少食。
莲子除鲜生食外，可做成冰糖莲子、蜜饯，与百合一同煲粥可以润燥养肺、滋补身体，还可做成糕点、汤等。
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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