痛风能不能吃栗子
少吃 栗子
栗子营养指标(100克含量)
热量 185kcal 碳水化合物 46g 嘌呤 34.6mg 脂肪 1.5g 蛋白质 4.8g 钠盐 13.9mg
少吃 原因
痛风应少吃栗子。栗子中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、B族维生素、脂肪及多种矿物质，包括铁、锰、锌等，可以预防高血压、冠心病，具有延缓衰老、强筋健骨、益气补脾等功效。但栗子属于中嘌呤含量食物（34.6mg/100g），食用过多会导致体内嘌呤含量升高，不利于痛风患者控制病情，因此建议痛风患者应少吃栗子。
怎么吃
栗子可以炒食、煮食、煲粥食用，需注意脾胃虚寒、消化不良者忌食。栗子中含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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