水痘能不能吃榨菜

水痘能不能吃榨菜

少吃 榨菜

少吃 原因

水痘应少吃榨菜。榨菜属于腌制的咸菜,有健脾开胃、补中益气的功效。但榨菜里面添加了大量的食品添加剂,含有大量的亚硝酸盐,且有些会添加辣椒、麻椒、茴香等刺激性食材,水痘患者食用榨菜可能会导致水痘变大、变多、延长病程,且辛辣性食物可助火生痰,加重病情。因此水痘患者应少吃榨菜。

怎么吃

榨菜打开包装可直接食用,也可炒食,或者搭配其他食物同食,但因含亚硝酸盐,不宜过量食用。注意:高血压患者应慎食榨菜。

饮食建议

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征,传染能力强,为自限性疾病,一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主,其主要饮食原则如下:1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物,如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等;2、多食新鲜水果和蔬菜,多饮水;3、忌食辛辣食物,如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等,以免加重水痘病情;4、忌食油腻食品,如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等,以免加重胃肠道的负担,不易消化;5、忌食热性食物,如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等,否则可能会加重病情,不易康复;6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。

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