慎吃 鸡蛋
胃胀气患者应谨慎食用鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。因为胃胀气患者多由消化不良引起，导致胃动力不足。而鸡蛋属于高蛋白类食物，不容易被消化，在胃内过度发酵后会产生大量气体，从而加重患者的病情，所以胃胀气患者应谨慎食用。
鸡蛋可炒食、煮食、煎食、煲汤、蒸食，还可制成各种糕点食用。可在每日三餐中食用。宜与玉米同食，可以防止胆固醇过高。
胃胀气是指当胃、十二指肠存在炎症、反流、肿瘤时，就会使胃的排空延缓，食物不断对胃壁产生压力；同时，食物在胃内过度发酵后产生大量气体，使胃内压力进一步增高，因而就会出现上腹部的饱胀、压迫感。治疗方面主要采取饮食调理，其原则如下：1、少吃容易引起胃胀气的蔬菜，如豆子、甘蓝、西蓝花、卷心菜等；2、低盐饮食，如一次性食盐过多，会让身体存水，加重胀气；3、多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜和水果；4、吃饭细嚼慢咽，充分咀嚼，减轻胃肠负担，饭后不宜激烈运动。
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