痛风能不能吃炸串

痛风能不能吃炸串

慎吃 炸串

慎吃 原因

痛风应谨慎食用炸串。炸串是随处可见的美食,含有较多的脂肪、蛋白质、矿物质等,炸串有荤菜类和素菜类之分。由于炸串类别较多,相当一部分是高嘌呤食物,且炸串不健康,蘸料含盐量较高,食用这些食物后对痛风患者不利,因此,痛风应谨慎食用炸串。

怎么吃

炸串有的裹面炸,有的是直接油炸,也可以卷饼食用。炸串种类丰富,分为荤菜、素菜、加工食材、面食等。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

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