妊娠高血压能不能吃蒜苗
少吃 蒜苗
蒜苗营养指标(100克含量)
蛋白质 2.1g 脂肪 0.4g 钠 5.1mg 钙 29mg 锌 0.46mg 热量 37kcal
少吃 原因
妊娠高血压应少吃蒜苗。蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素及膳食纤维等营养成分，具有杀菌、润肠通便、降血脂等功效。虽然蒜苗中含有的营养物质，有降血脂及预防心血管疾病的作用，但是蒜苗还含有辣素，多食会刺激胃黏膜，引起胃部不适。因此，妊娠高血压患者应少吃蒜苗。
怎么吃
蒜苗可生食，也可炒食。蒜苗性温热，贫血患者和血虚患者不宜多吃，对病情不利。蒜苗不宜与蜂蜜一起食用，易引起腹泻。
饮食建议
妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压，是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期，在饮食方面需注意以下方面：1、注意食物总热量，减少饱和脂肪酸的供热，减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入；2、控制钠盐的摄入，减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入；3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。孕期需保证胎儿正常发育，应合理饮食、适当运动，避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。
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