皮肤过敏能不能吃咸菜
少吃 咸菜
咸菜营养指标(100克含量)
热量 15kcal 脂肪 0.4g 维生素C – 钠 10000mg 蛋白质 2g 碳水化合物 5g
少吃 原因
皮肤过敏应少吃咸菜。咸菜是由高浓度盐水腌制而成的、可长期保存的腌制蔬菜，其含有一定量的乳酸菌，适量食用有助于改善肠道菌群。但咸菜等腌制食物大多属于发物，多食不但易上火，而且会加重病情，使得皮肤过敏反复发作，不易康复。因此，皮肤过敏患者应少吃咸菜。
怎么吃
咸菜可直接食用，也可煎、炒、蒸、炖食。咸菜含有亚硝酸盐类致癌物质，因此不宜多食。
饮食建议
皮肤过敏是一种很常见的过敏形式，主要是指皮肤受到各种刺激，如化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等，导致皮肤过敏出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等病理现象。日常生活中应注意清淡饮食、均衡营养，具体如下：1、饮食忌辛辣刺激，不要吃辛辣、烧烤、牛羊肉、豆制品类食物，更不能抽烟喝酒，多吃新鲜的绿色无添加蔬菜和水果。2、忌食各种补气、补血之物：如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等。这些食物温热补阳，能助热生风，使血燥更甚，使病情迁延难愈，过于生冷的食物也要禁食，可多吃维生素丰富的食物，增强机体兔疫能力。3、过敏患者可以多吃一些具有抗过敏功能的食物，以加强皮肤的防御能力。饮食调整对皮肤保养有很大的帮助，在生活中，过敏患者要注意饮食营养的均衡，发生过敏反应时应及时就医，遵医嘱涂抹抗过敏类药膏或口服抗组胺类药物。
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