脑出血后遗症能不能吃葱丝
宜吃 葱丝
宜吃 原因
脑出血后遗症患者可以适量吃葱丝。葱丝中富含维生素C、蛋白质、纤维素、碳水化合物以及钙、铁、硒等营养元素，具有降胆固醇、缓解疲劳、解毒抑菌的作用。另外，葱丝中所含微量元素硒可降低胃液内的亚硝酸盐含量，脑出血后遗症患者适量食用，对病情没有不利的影响，也不会导致病情复发。因此对于脑出血后遗症患者而言，可以适量食用葱丝。
怎么吃
大葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。眼疾、胃肠道疾病特别是溃疡病的人、表虚、多汗者应忌食。
饮食建议
脑出血后遗症是由于脑出血经治疗后，多数人中遗留的不同程度的运动障碍、认知障碍、言语吞咽障碍等后遗症，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：1、多吃含钾食物，如菠菜、番茄、青蒜、大葱、土豆、香蕉、柑橘、柚子等，可以防止再次复发脑出血；2、多吃含黄酮和番茄红素食物，如胡萝卜、南瓜、草莓、西瓜等；3、多吃富含优质蛋白的食物，如鱼类、鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等，不仅有利于维持正常血管弹性，还能促进钠盐排泄。
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