妊娠高血压能不能吃豆腐

妊娠高血压能不能吃豆腐

宜吃 豆腐

豆腐营养指标(100克含量)

蛋白质 8.1g 脂肪 3.7g 7.2mg 164mg 1.11mg 热量 81kcal

宜吃 原因

妊娠高血压可以适量吃豆腐。豆腐含有多种矿物质、叶酸、B族维生素和蛋黄素等。豆腐中的脂肪大多是不饱和脂肪酸且不含有胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症患者较为理想的食品。妊娠高血压饮食要保证钙的摄入,可以适量吃豆腐补充。

怎么吃

豆腐可以炒食,可以酿肉蒸煮,可以做汤,也可以凉拌,吃法多样。豆腐不宜与茭白、菠菜、橘子、柿子、竹笋、蜂蜜等同吃。

饮食建议

妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压,是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期,在饮食方面需注意以下方面:1、注意食物总热量,减少饱和脂肪酸的供热,减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入;2、控制钠盐的摄入,减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入;3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物,如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。孕期需保证胎儿正常发育,应合理饮食、适当运动,避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。

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