慢性浅表性胃炎能不能吃香菇
宜吃 香菇
宜吃 原因
慢性浅表性胃炎患者可以适量吃香菇。香菇中含蛋白质、碳水化合物、多糖类、食物纤维、多种维生素及矿物质。香菇中的多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，还可提高T淋巴细胞的杀伤活性，提高机体免疫功能。所以慢性浅表性胃炎患者适量食用，可提高机体对抗炎症的能力，促进疾病的恢复。
怎么吃
香菇可炒食、熬汤、烤食等，随正餐食用即可。可与薏米同食，有健脾利湿、理气化痰的功效；还可与油菜同食，防止便秘。
饮食建议
慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病，属慢性胃炎中的一种。可因嗜酒、喝浓咖啡、胆汁反流，或因幽门螺杆菌感染等引起。因饮食对该病有一定的影响，所以应注意日常饮食护理，主要包括：1、少食多餐，不宜过多过饱，以免增加胃酸分泌；2、宜选用蒸、煮、烩等烹调方式，忌用煎、炸、烧等；3、适量进食黄油、奶油，可抑制胃酸分泌；4、补充富含蛋白质和维生素的食物，如瘦肉、鸡蛋、胡萝卜、小米粥等；5、禁食辛辣刺激、纤维素多及酸性食物，如辣椒、红薯、柑橘等。
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