酒精肝能不能吃鸡蛋
宜吃 鸡蛋
鸡蛋营养指标(100克含量)
热量 144kcal 蛋白质 13.3g 脂肪 8.8g 碳水化合物 2.8g 膳食纤维 – 维生素C –
宜吃 原因
酒精肝可以适量吃鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。鸡蛋富含的蛋白质对肝损伤具有一定修复作用，且蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还能提高人体血浆蛋白的含量，增加机体的新陈代谢，提高免疫力。因此酒精肝患者可以适量吃鸡蛋。
怎么吃
鸡蛋可炒食、煮食、煎食、煲汤、蒸食，还可制成各种糕点食用。可在每日三餐中食用。忌与兔肉同食，易产生腹泻的症状。
饮食建议
酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；
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