慎吃 坚果
喉淀粉样瘤患者应谨慎食用坚果。坚果中含有丰富的酪氨酸、B族维生素、蛋白质以及微量元素等营养物质。因为坚果比较坚硬，吞咽时易刺激或损伤喉部黏膜，不利于疾病的治疗与恢复，所以喉淀粉样瘤患者平时应谨慎食用。
坚果可直接食用或者在炒菜中添加，也可制成各种糕点。宜在上午食用，或者可在每餐中食用。坚果每次不宜多食，以免造成肥胖。
喉淀粉样变是指喉部组织中出现淀粉样物质沉着的一种病变，可能与慢性炎症、局部血运、淋巴循环发生障碍、蛋白质代谢紊乱、组织退行性变有关。如治疗不及时晚期可发生喉气管纤维化狭窄，因此需积极治疗疾病。另外，饮食上应注意以下几方面：1、术后当天给予冷流食，第二天改为半流质食物，逐步过渡到正常饮食；2、避免过咸、过甜、过干、过硬及辛辣刺激性食物；3、恢复期以清淡饮食为主，多食富含维生素的蔬菜及水果；4、宜多吃具有增强免疫作用的食物，如虾、鲫鱼、桑椹、无花果、荔枝等。
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