肝硬化能不能吃桂圆
宜吃 桂圆
桂圆营养指标(100克含量)
热量 71kcal 脂肪 0.1g 胆固醇 – 膳食纤维 0.4g 蛋白质 1.2g 硒 0.83μg
宜吃 原因
肝硬化可以适量吃桂圆。桂圆属于滋补性水果，并且肉质软，含葡萄糖、蔗糖和维生素A、维生素B等多种营养素，其中含有的蛋白质、脂肪及多种矿物质等成分，具有滋养补益、补气血、安神定志的功效。由于肝硬化患者体质往往较虚弱，病痛折磨后免疫力较差，桂圆中富含的维生素和矿物质，可以提高人体免疫力。因此，肝硬化可以适量吃桂圆。
怎么吃
桂圆果实除可鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。另外，其叶、花、根、核均可入药。
饮食建议
肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前，肝硬化的治疗以综合治疗为主，包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此，饮食在治疗和护理上尤其重要。1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜；2、食用高蛋白质食品，如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，每日供给100-120g即可；3、保证有足够的糖类和维生素，以保证肝脏合成并储存肝糖原；4、严格禁食含酒精的饮料；5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠，每日食盐摄入量不超过2g，饮水量在1000ml左右。
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