肥胖能不能吃鱼籽
少吃 鱼籽
少吃 原因
肥胖应少吃鱼籽。鱼籽富含卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白、微量元素、维生素、核黄素及胆固醇等，具有养眼明目、美容养颜、增强免疫、健脑等功效。但因鱼籽胆固醇含量较高，多食可导致肥胖。因此，肥胖人群应少吃鱼籽。
怎么吃
鱼籽可蒸食、炒食，也可搭配其他食物凉拌食用，还可做成鱼子酱。烹饪的过程中要煮透，否则食用后容易消化不良，且不可一次食用过多。
饮食建议
肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；3、保证供给足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡饮食，少盐少油；6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。
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