肥胖能不能吃辣椒
宜吃 辣椒
宜吃 原因
肥胖可以适量食用辣椒。辣椒含有维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、铁等营养物质。辣椒中富含的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。其次，辣椒中含有辣椒素，能够促进脂质代谢，从而抑制脂肪在体内积蓄，适量食用辣椒对减肥有帮助。因此，肥胖可以适量食用辣椒。
怎么吃
辣椒可煎炒、煮食或生食。辣椒不能和苦瓜、南瓜、鳕鱼、娃娃菜、茄子、花菜等同食。甲亢、慢性气管炎、高血压、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎等患者不宜食用辣椒。
饮食建议
肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；3、保证供给足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡饮食，少盐少油；6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。
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