腹泻能不能吃鸭蛋
宜吃 鸭蛋
宜吃 原因
腹泻患者可以适量吃鸭蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。鸭蛋较鸡蛋油润，矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，适宜肺热咳嗽、咽喉痛、泄痢之人食用。因此，腹泻可以适量吃鸭蛋。
怎么吃
鸭蛋可以煮食、蒸食、炒食、腌制等。需注意鸭蛋与李子不可同食，易引起中毒；鸭蛋与桑葚不宜同食，易引起腹痛。
饮食建议
腹泻是一种常见症状，临床上按病程长短，将腹泻分急性和慢性两类。常见病因有细菌病毒感染、食物中毒、着凉、肠道炎症等。根据病情的所处时期不同，其饮食原则略有差异。1、急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多为脱水；2、无需禁食者给予清淡流质饮食，如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食；3、排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等；4、待病情好转后，仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，在逐渐过渡到普食；5、注意复合维生素B和维生素C补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁；6、禁酒，忌肥肉及冷饮等。
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