山药茯苓葛根三个一起吃
功
补脾肺肾、宁心安神、生津止渴
宜
肾虚尿频者、心悸失眠者
忌
湿盛中满者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。山药茯苓葛根三个一起吃具有补脾肺肾、宁心安神、生津止渴等功效。 1、补脾肺肾 山药甘平，入脾肺肾经，能补脾肺肾之气；茯苓入脾经，能补脾。故山药茯苓葛根三个一起吃具有补脾肺肾的功效，可用于缓解脾虚食少、肺虚喘咳、肾虚尿频等症。 2、宁心安神 茯苓入心、脾经，能补益心脾而宁心安神。故山药茯苓葛根三个一起吃能宁心安神，可用于缓解心悸、失眠等症。 3、生津止渴 葛根甘凉，能清热，又能鼓舞脾胃清阳之气上升，故山药茯苓葛根一起吃具有生津止渴的功效，对于热病口渴可起到一定的改善作用。 不宜同食 1、虾 虾含有丰富的蛋白质，山药富含鞣酸，如果同食会化合成鞣酸蛋白，很容易产生沉淀，从而导致消化不良等症状，因此山药茯苓葛根三个一起吃不能与虾同食。 温馨提示
山药不可以生吃，生的山药里有一定的毒素。
食用方法
1、煎服 取适量山药、茯苓、葛根洗净，加入清水，煎煮一段时间后即可服用。
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