带状疱疹患者可以适量吃火锅。带状疱疹常急性起病，发病前1-3天可有低热、疲乏、全身不适，局部常有感觉过敏、皮肤灼热及疼痛等前驱症状。如果火锅属于清汤，而火锅菜以素菜为主，食用补充维生素、矿物质等营养物质，带状疱疹可以适量吃火锅；但如果是辛辣刺激的汤底火锅，患者应谨慎食用。
食用方法
火锅先放几样小菜口感较佳，如小葱、豆芽、金针菇等；火锅宜吃鸳鸯锅，清汤烫素菜，不仅可以减少油腻，还可以降低辣味，但带状疱疹患者宜吃清汤锅，避免影响病情。
饮食建议
带状疱疹是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性感染性皮肤病。由于病毒具有亲神经性，感染后可长期潜伏于脊髓神经后根神经节的神经元内，当抵抗力低下或劳累、感染、感冒时，病毒可再次生长繁殖，并沿神经纤维移至皮肤，使受侵犯的神经和皮肤产生强烈的炎症。带状疱疹的患者日常饮食需注意如下几点：
1、饮食宜清淡、易消化，宜给予易消化及营养丰富的流质和半流质饮食，多吃新鲜水果、蔬菜；
2、少食煎烤、油炸之品，忌鱼腥虾蟹、狗肉、羊肉等发物，忌酸涩收敛食物，如石榴、菠菜、豌豆；
3、忌食辛辣温热食物，生姜、辣椒、羊肉、牛肉等辛辣温热之品，食后易助火生热，加重病情；
4、不宜抽烟饮酒，多饮水，注意休息。
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