多囊卵巢应少吃阿胶。阿胶含有丰富的氨基酸、维生素和胶原蛋白，具有补血、止血、滋阴、润燥的功效。阿胶是一种大补的食品，也是一种补气血的药物，但是阿胶性滋腻，如果多吃，容易引起脾胃不适。多囊卵巢综合征患者饮食应以清淡为主，滋腻的补品不宜多吃，因此，多囊卵巢患者应少吃阿胶。
食用方法
阿胶可直接食用，也可用开水冲泡溶解，加入红糖或蜂蜜，搅拌均匀即可服用。阿胶性滋腻，有碍消化，胃弱便溏者慎食。
饮食建议
多囊卵巢综合征是生育年龄妇女常见的一种复杂的内分泌及代谢异常所致的疾病，主要临床表现为月经周期不规律、不孕、多毛和/或痤疮，是最常见的女性内分泌疾病。除常规的药物、手术治疗外，情绪、睡眠、运动、饮食也有一定的影响。日常生活中，多囊卵巢综合征的患者的饮食应注意：
1、清淡饮食，多进食富含营养的食物，同时注意补充铁元素、维生素C；避免食用刺激性较强的食物；
2、多食用低血糖指数的食物，如燕麦、五谷饭、糙米、杂粮粥等；
3、少吃含有饱和脂肪酸与氢化脂肪酸食品，如肥肉、家禽、奶油、人工奶油、油炸食物；
4、保证优质蛋白的摄入，如鱼肉、鸡蛋、坚果等；
5、保证充足的水分摄入，每日饮水量应达8杯。
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