肺结核患者可以适量吃冰糖。冰糖含蔗糖、碳水化合物、硫胺素、铜、钙、镁、核黄素、铁、钾等有营养成分，可养阴生津、清心泻火。且冰糖富含维生素A，具有去除肺热肺燥的功效，对于肺结核患者来说，有利于病情恢复，故建议食用。
食用方法
冰糖可直接食用；可用温水冲调再饮用；可将冰糖与雪梨、金桔、木耳等一起炖煮后食用；亦可将冰糖与其他蔬菜做家常菜食用。
饮食建议
肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：
1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；
3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；
4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。
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