功能性胃肠病患者可以适量吃胡萝卜。胡萝卜中含有胡萝卜素，还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、维生素C等营养成分，具有保护视力、降血压、补肝明目、清热解毒等功效。另外，胡萝卜中含有植物纤维，可增加胃肠蠕动，功能性胃肠病患者食用后，有利于疾病恢复。
食用方法
胡萝卜洗净后可直接食用，可炒食、凉拌、做汤、榨汁等。烹饪胡萝卜时，不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失。
饮食建议
功能性胃肠病是一种常见疾病，其常见病因包括心理和社会因素，可表现为烧灼样胸骨后不适或疼痛，功能性吞咽困难、嗳气、恶心、呕吐、消化不良等，除需采取心理治疗外，还应结合食疗方法：
1、戒刺激性的食物：如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃酸分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用；
2、戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等；
3、戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱胀感，应避免摄食。如洋葱、豆子、甘蓝等；
4、戒炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物；
5、吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后不要立即躺下休息。
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