感冒可以适量吃核桃。核桃含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及胡萝卜素、亚麻酸、磷脂、各种维生素等营养物质。维生素B含量较为丰富，具有很强的滋补作用，对于大脑神经细胞有一定益处。此外，核桃中丰富的不饱和脂肪酸及维生素，可改善感冒期间的食欲不振，感冒患者可适量食用，但不易多吃，因很多干果含大量脂肪，不易消化。
食用方法
核桃可去壳直接食用核桃，也可用核桃仁搭配蔬菜做成沙拉食用。胃口不佳者，可用核桃仁搭配红枣或其他坚果，打制成粉，调成羹糊食用。
饮食建议
感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：
1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；
2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；
3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；
4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；
5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；
6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。
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