基础信息
别名：三奈子、三赖、三柰、山辣、三藾、沙姜
性味：味辛；性温
功能主治：温中除湿；行气消食；止痛。主脘腹冷痛；寒湿吐泻；霍乱；胸腹胀满，饮食不消，牙痛；风湿痹痛。
生长采收
来源：药材基源：为姜科植物山柰的根茎。
原形态：山柰，多年生宿根草本。块状根茎，单生或数枚连接，淡绿色或绿白色，芳香；根粗壮。无地上茎。叶2枚，几无柄，平卧地面上；圆形或阔卵形，长8-15cm，宽5-12cm，先端急尖或近钝形，基部阔楔形或圆形，质薄，绿色，有时叶缘及尖端有紫色渲染；叶脉10-12条；叶柄下延成鞘，长1-5cm。穗状花序自叶鞘中出生，具花4-12朵，芳香；苞片披针形，绿色，长约2.5cm，花萼与苞片等长；花冠管细长，长2.5-3cm；花冠裂片狭披针形，白色，长1.2-1.5cm；唇瓣阔大，径约2.5cm，中部深裂，2裂瓣顶端备微凹白色，喉部紫红色；侧生的退化雄蕊花瓣状，倒卵形，白色，长约1.2cm；药隔宽，顶部与方形冠筒连生；子房下位，3室，花柱细长，基部具二细长棒状附属物，柱头盘状，具绿毛。果实为蒴果。花期8-9月。
生长环境分布：生态环境：生于山坡、林下、草丛中现多为栽培。资源分布：分布于福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地。
文献
出处：出自《本草纲目》：山柰俗讹为三柰，又讹为三赖，皆土音也。或云本名三辣，南人舌音呼山为三，呼辣如赖，故致谬误，其说甚通。山柰生广中，人家栽之。根叶皆如生姜，作樟木香气。土人食其根，如食姜。切断暴干，则皮赤黄色，肉白色，古之所谓廉姜，恐其类也。
摘录：《中华本草》
各家论述：1.《本草正义》：山柰，李氏《纲目》称其辛温，谓暖中，辟瘴疠恶气，治心腹冷气痛，寒湿霍乱，盖味辛温而气芳香，辟寒行气，因亦与砂仁、蔻仁诸物相近，故治疗亦约略似之。又谓治风虫牙痛，则亦专行阳明，可作引经药，用与甘松同，必非辛温之物，可以独治阳明风火。2.《品汇精要》：辟秽气；为末擦牙，祛风止痛及牙宣口臭。3.《纲目》：暖中，辟瘴疠恶气。治心腹冷气痛，寒湿霍乱，风虫牙痛。4.《本草汇言》：治停食不化，一切寒中诸证。5.《岭南采药录》：冶跌打伤，又能消肿。治骨哽，以之和赤芍、威灵仙等分，水煎服。
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