莲子百合炖猪心汤的功效与作用、禁忌和食用方法

莲子百合炖猪心汤

滋阴清肺、养心安神

心肺阴虚者

大便溏稀者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

莲子百合炖猪心汤是一道对人体有补益作用的养生药膳,建议在专业中医指导下服用,具有滋阴清肺、养心安神的功效。 1、滋阴清肺 莲子百合炖猪心汤中百合微寒,能补肺阴,兼能清肺热,可养阴润肺、润燥止咳,莲子甘平可补,猪心益气,助百合滋阴清肺之效。因此莲子百合炖猪心汤具有滋阴清肺之效,适用于干咳少痰、咳血、咽干音哑等。 2、养心安神 莲子甘平,入心经能养心安神,百合性质微寒,能滋养心阴,猪心同入心经可补益心血以安神。因此莲子百合炖猪心汤有养血安神的功效,适宜心血亏虚、心阴虚的人群食用,以缓解心悸心慌、胆怯、易怒、烦躁、失眠等症状。 不宜同食 1、吴茱萸 莲子百合炖猪心汤不宜与吴茱萸同食,因为此汤中的猪心和吴茱萸功效相反,同食可能会造成人体内气血不通,甚至可能会引起胸闷、腹胀等不良反应。 温馨提示

莲子百合炖猪心汤嘌呤含量较高,痛风患者不宜大量饮用,以免导致病情加重。

食用方法

1、炖汤 将莲子、百合提前浸泡,猪心切片后加水炖煮,再将莲子、百合放入锅中一同炖煮,关火前根据个人口味进行调味即可。

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