玉蝴蝶
功
调理脾胃、排毒美容、清热解毒
宜
咳嗽、咽喉肿痛者、伤口不愈合者
忌
体虚胃寒者、经期女性
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
玉蝴蝶为中药药材，全草可入药。全草由根和茎组成，多年生草本，根呈细圆柱形，弯曲分枝。常见于山野、岩石上，分布于云贵高原。玉蝴蝶味苦，性微寒，入肺经、肝经、胃经，能润肺、疏肝、和胃，具有调理脾胃、排毒美容、清热解毒的功效。 1、调理脾胃 玉蝴蝶泡水，香味清冽，常饮有调理脾胃的功效，可缓解脾胃虚弱，亦可消除胃部炎症，有效减少脾胃疾病的发生。 2、排毒美容 玉蝴蝶泡水饮用，可加快身体内多种毒素的分解与代谢，抑制色素在皮肤表层沉积，经常饮用玉蝴蝶，可有效淡化色斑，美白肌肤，使肌肤光滑细嫩。 3、清热解毒 玉蝴蝶性寒，入肺经，能清肺热、利咽喉，对急慢性支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有食疗效果。还可缓解肺部炎症，对人体的上呼吸道感染也有一定预防作用。
营养价值
玉蝴蝶的种子含脂肪油，其中油酸占80.4％。又含苯甲酸、白杨素、木蝴蝶甙A、黄芩甙元、特土甙、木蝴蝶素A、粗毛豚草素、芹菜素、高山黄芩素等；叶含黄芩甙元、高山黄芩素、高山黄芩甙等物质。玉蝴蝶的种子、茎皮含黄芩甙元，有抗炎、抗变态反应、利尿、利胆、降胆固醇的作用。
不宜同食 1、生冷油腻食物 玉蝴蝶属于中药材，用药期间不宜食用生冷油腻食物，可能引起身体不适。 适宜和禁忌 适宜：咳嗽、咽喉肿痛者、伤口不愈合者 玉蝴蝶归属肝、胃、肺经，故有疏肝、和胃润肺的功效，可治疗急慢性气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎。玉蝴蝶性寒，入肺经，能清肺润肺，亦有生肌之力，可以用木蝴蝶贴在患处，可促进伤口愈合，适宜伤口不愈合者应用。 禁忌：体虚胃寒者、经期女性 玉蝴蝶性寒，体虚胃寒者摄入后，会导致肠胃黏膜毛细血管收缩，影响胃液、胃蛋白酶等消化物质的分泌，进一步影响营养的吸收。女性处于月经期间，食用玉蝴蝶会影响血液循环，可能会导致痛经难止、月经不调。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。玉蝴蝶对孕妇而言，可能会导致子宫收缩，严重时还可能会导致催产，甚至流产。因此，孕妇应谨慎食用玉蝴蝶。
婴幼儿应谨慎食用。玉蝴蝶性寒，婴幼儿长期摄入玉蝴蝶会使脾胃虚寒，影响正常生长发育，导致孩子身体瘦弱。因此，婴幼儿应谨慎食用。
温馨提示
玉蝴蝶具有一定的药用功效，应根据个人体质服用。玉蝴蝶宜储存在室内阴凉干燥的位置，避免药效受到影响。且应该放在孩子接触不到的位置，避免孩子误服。
食用方法
1、炖食 取适量玉蝴蝶、千里光、鸭肝，把鸭肝洗净以后切成片状，用沸水焯一下，与洗净的中药一起入锅加清水炖熟，加少量食用盐调味即可食用。 2、煮糖水 取玉蝴蝶、淅贝母、菊花、冰糖适量，放入清水煮开，用中火慢慢煮半小时，煮好以后取出降温即可饮用，能清咽润喉，也能缓解声音嘶哑。
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