小儿咳嗽能不能吃黄鳝
宜吃 黄鳝
宜吃 原因
小儿咳嗽可以适量吃黄鳝。黄鳝性味甘、温，富含蛋白质、脂肪、矿物质、多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸等，具有补中益血、调节血糖、补脑益智等功效。黄鳝富含DHA、卵磷脂及维生素A，适量食用可促进小儿大脑及视力发育，且对咳嗽无不良影响。因此，小儿咳嗽可以适量吃黄鳝。
怎么吃
黄鳝可蒸煮、炒食，不宜空腹食用，烹饪的时候切记要煮熟，以杀死病菌。疟疾、痢疾和口干舌燥的人应谨慎食用。
饮食建议
小儿咳嗽多由受凉或气管、肺经受感染导致，若进食较为寒凉也会导致咳嗽发生，是为排出呼吸道分泌物或异物而做出的一种机体防御反射动作，可分为风热咳嗽、风寒咳嗽、过敏性咳嗽等。小儿咳嗽的治疗需结合病因，但饮食调理也尤为重要。1、忌寒凉食物，咳嗽时应避免进食冷饮或冷冻饮料，以免造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈；2、忌肥甘厚味食物，若过食肥甘可导致痰热互结，阻塞呼吸道，加重咳嗽症状。且小儿咳嗽时胃肠道功能较为薄弱，进食肥甘厚味食物会加重胃肠负担，且助湿助热，滋生痰液，导致咳嗽难愈；3、忌鱼腥虾蟹，咳嗽患儿进食鱼腥类食物后会刺激呼吸道，且其中蛋白质含量较高，可能导致蛋白过敏的发生，进而加重咳嗽症状；4、忌甜酸食物，酸食具有敛痰效果，使痰液不易咳出，进而加重病情。而苹果、香蕉等甜食也会助热，导致疾病难愈；5、适当进食大蒜、琵琶、萝卜、大白菜、西红柿、梨等食物，对咳嗽有一定的缓解功效。
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