乙肝能不能吃板栗

乙肝能不能吃板栗

宜吃 板栗

板栗营养指标(100克含量)

脂肪 0.7g 蛋白质 4.2g 胆固醇 碳水化合物 42.2g 膳食纤维 维生素C 24mg

宜吃 原因

乙肝患者可以适量吃板栗。板栗营养价值高,食用板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾。生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。板栗所含的淀粉,可提供高热量,板栗所含的纤维素则能强化肠道,保持肝脏等代谢系统的正常运作,因而乙肝患者可以适量食用。

怎么吃

板栗可以直接食用、煮食,也可搭配蔬菜、肉类炖食。生吃板栗时一定要在口中细细咀嚼,直到把板栗嚼烂,因为生吃板栗不易消化。熟吃板栗则能够健脾养胃,起到调理肠胃的功效,但吃多了容易滞气,要注意摄入量。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称,是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者,可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗,且应注意饮食调节,具体如下:1、切忌暴饮暴食,避免过饥或过饱,以免加重肝脏负担;2、避免进食高脂肪食物,以免导致血脂升高、身体肥胖,出现脂肪肝等症状,每日脂肪的标准供给量应为60g/天,以植物油为宜;3、禁忌饮酒,因酒精对肝脏具有直接的损害作用,可导致肝细胞变性,甚至坏死,造成病情加重;4、增加优质蛋白质的供给,可增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复,如奶类;5、可适量增加维生素丰富食物的摄入,如绿叶蔬菜、番茄、水果等,其中维生素C、E和K联合使用,可对肝炎有一定治疗作用;6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物,以促进肝糖原储备,亦可适量补充纯糖食品,如白糖、葡萄糖、糖果等。

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