宜吃 挂面
热量 392kcal 碳水化合物 44.5g 嘌呤 19.8mg 脂肪 10.1g 蛋白质 36.4g 钠盐 4.6mg
痛风患者可以适量吃挂面。挂面中含有血细胞增殖、分化所需要的必须物质，如蛋白质、脂类、维生素、铁元素、铜元素、锌元素等，可以促进造血功能，改善由于营养不良因素导致的贫血。其嘌呤含量为 19.8mg/100g，为低嘌呤主食，对尿酸水平影响较小，因此痛风可以适量吃挂面。
挂面可搭配其他时蔬、肉类等同食，营养丰富，需注意肉汤中嘌呤含量较高，应避免食用。
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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