糖尿病能不能吃刀削面

糖尿病能不能吃刀削面

少吃 刀削面

刀削面营养指标(100克含量)

热量 317.16kcal 碳水化合物 62.1g 升糖指数 蛋白质 11.21g 膳食纤维 8.39g 1.93mg

少吃 原因

糖尿病应少吃刀削面。刀削面的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能提供足够的能量。但面条淀粉含量较高,属于高热量、高含糖量、高升糖指数的主食,大量食用后会引起血糖波动,难以控制,因此糖尿病人应少吃刀削面。

怎么吃

刀削面食用时,建议搭配各种时蔬,以控制其摄入量。对于消化不良、脾胃虚弱者可适量食用。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一,没有严格的饮食治疗做为前提,血糖很难控制在正常范围:1、饮食原则以少食多餐为主,禁烟限酒;2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等;3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等;4、少食水果,食用时要以含糖量低为选择原则,同时需根据其含糖量,计算热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。

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