咸鸭蛋热量是比较高的，一个咸鸭蛋大约在50克左右，所含的热量有80~90大卡，是属于高热量的食物，不建议减肥的时候吃。咸鸭蛋虽然是属于一种腌制的食品，但是营养价值比较丰富，有碳水化合物以及丰富的钠离子和钙离子。减肥者如果有心脑血管的疾病是不能够吃咸鸭蛋的。鸭蛋没有煮熟会有病菌，所以在吃的时候需要经过高温的处理。
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