脑出血能不能吃鹅

脑出血能不能吃鹅

少吃

少吃 原因

脑出血应少吃鹅肉。鹅肉里面含有丰富的脂肪和蛋白质,少量食用对于脑出血患者不会有大的影响。而如果鹅肉吃多了有可能会容易引起动脉硬化,导致血压增高,严重的时候会有脑部出血的危险性。所以脑出血患者尽量少吃鹅肉。

怎么吃

鹅肉可炒食,也可以炖汤,还可以做成卤煮。但需注意患有痄腮的小孩子,高血压病、血脂血症患者不宜吃鹅肉。

饮食建议

脑出血是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血,占全部脑卒中的20%-30%,急性期病死率为30%-40%。发生的原因主要与高血脂、糖尿病、高血压、血管老化、吸烟等密切相关。对于脑出血的患者来说,除对症治疗外,日常生活中的饮食护理也对其产生重要影响。1、避免食用动物脂肪及含胆固醇较高的食物,如猪油、牛油、蛋黄、动物内脏、肥肉等;2、适当食用蛋白质,如蛋清、瘦肉、鱼类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸;3、多吃含维生素C、钾、镁的新鲜蔬菜和水果;4、每日食盐在6g以下为宜,避免摄入过多增加血容量和心脏负担,造成血压升高;5、忌食兴奋神经系统的食物,如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。

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