宜吃 鱼
冠心病可以适量食用鱼。鱼含有丰富蛋白质，脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，鱼肉中无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的矿物质，如磷、钙、铁等。鱼肉里，尤其是海鱼含有一种特殊的脂肪酸，可降低人体甘油三酯和总胆固醇水平，对冠心病患者有益，可以适量食用。
食用时最好采用蒸、煮、炖等少油的烹饪方法。制作时，建议避免与草酸含量较高的食物一同制作，如菠菜、茭白等，以免增加胃肠负担。
冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；4、少吃红肉、甜食。冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。
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