高血脂能不能吃辣椒

高血脂能不能吃辣椒

宜吃 辣椒

辣椒营养指标(100克含量)

热量 21kcal 脂肪 0.60g 胆固醇 —— 碳水化合物 2.60g 膳食纤维 —— 蛋白质 2.00g

宜吃 原因

高血脂可以适量吃辣椒。辣椒中含有较多维生素、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质,其中维生素C可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性,降低胆固醇含量,辣椒中的辣椒素能使血管出现明显舒张,实现降压效果,并且促进胃部蠕动、血液流动以及黏液分泌,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。

怎么吃

可搭配肉类炒制,或炸制成辣椒油,拌以蔬菜沙拉食用,需随饭适量食用。

饮食建议

高血脂是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂,与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中,饮食结构的调节尤为重要。1、低脂饮食,脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一;2、忌食胆固醇含量较高的食物,如肝、脑、心等,以免加速动脉硬化;3、低碳水化合物、低糖饮食,控制总能量的摄入;4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物;5、适量饮茶,严禁饮酒,适量运动,注意控制并发症的发生。

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