眼球破裂伤患者不能食用蒜。蒜是常用的调味品之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C、胡萝卜素，具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。但眼球破裂伤患者不宜食用大蒜，其原因在于蒜味辛性温，不利于眼球破裂伤恢复。
食用方法
蒜可以生食、煨食、煮粥、煎汤，或切片炒菜食用。需要注意的是，吃蒜可产生口臭，且具有肺、胃热，血虚目昏等患者不宜食用。
饮食建议
眼球破裂伤是指外力引起眼内压力急剧增高，在眼球壁薄弱处发生破裂引起的损伤，通常为钝力致伤，一旦发生需尽快手术治疗。因此，为促进患者尽快恢复，其术后饮食指导较为重要。具体饮食指导如下：
1、术后恢复期选择高热量、高蛋白、富含维生素且清淡、易消化饮食，保证营养均衡，有助于促进恢复；
2、恢复期后可逐渐恢复正常饮食，可以多吃含维生素A的食品，如荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、动物肝脏等；
3、日常饮食可适当增加对眼睛以及其他生理机能的保养都有很大的益处的食物，如菠菜、番茄、红萝卜等；
4、忌吃辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒、生蒜；
5、忌吃活血的食物，如红糖、红枣；
6、忌吃富含油脂的食物，如肥肉、猪油、羊油，以免不利于伤口愈合。
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