过敏性紫癜不能食用煮花生。煮花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、胆碱、油酸、硬脂酸等。具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症等作用。花生中含有丰富的蛋白质、氨基酸，可以补充营养，增强体质，提高机体免疫力。其含有B族维生素，可以保护皮肤健康，还含有维生素E，可以美容护肤、减少皱纹、延缓衰老。过敏性紫癜患者若对其无过敏反应，适量食用后可补充因出血导致贫血所缺乏的营养。但由于其含有丰富的蛋白质，会加重病情，因此，对于过敏性紫癜患者而言，不能食用煮花生。
食用方法
煮花生去皮后可直接食用，但不宜过量食用，以免造成滑肠。煮花生宜与芹菜、红葡萄酒同食。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。
原创文章，作者：admin，如若转载，请注明出处：https://yao.qiip.cc/yangsheng/51768.html
