食疗本草

　　（一）难消，动热风。不宜多食。〔心〕 　　（二）虽动诸病，犹压丹石。能练五脏滓秽，续精神。其叶可煮作菜食，甚利耳目，下气。其 （茎）为灰，洗六畜疮疥及马扫蹄至神。〔心 〕 　　…

　　（一）益气，治诸热，补不足。〔心·嘉〕 　　（二）山东多食。服丹石人发热，食之热消也。发三十六种冷病气。八谷之中，最为下苗。黍乃作酒，此乃作饭，用之殊途。〔嘉〕 　　（三）不与…

　　（一）养肝气，煮饮服之良。服之止渴。〔嘉·证〕 　　（二）又云∶面有热毒者，为多是陈 之色。〔嘉·证〕 　　（三）又，为磨中石末在内，所以有毒，但杵食之即良。〔证〕 　　（四）…

　　（一）久食之，头发不白。和针沙、没石子等染发黑色。〔嘉〕 　　（二）暴食之，（亦稍似）令脚弱，为（下气及）腰肾间气故也。久服即好，甚宜人。〔心·嘉〕 　　（三）熟即益人，带生即…

　　（一）味甘，大暖。疗脏腑中风气，调中下气，开胃消宿食。主霍乱，心膈气，痰逆。除烦，破症结及补虚，去冷气，除肠胃中塞、不下食。令人有颜色。六月作者良。陈久者入药。用之当炒令香。〔…

　　（一）难消，动热风。不宜多食。〔心〕 　　（二）虽动诸病，犹压丹石。能练五脏滓秽，续精神。其叶可煮作菜食，甚利耳目，下气。其 （茎）为灰，洗六畜疮疥及马扫蹄至神。〔心 〕 　　…

　　（一）主呕逆，久食头不白。患冷气人勿食。〔证〕 　　（二）疗霍乱吐痢不止，末和醋服之，下气。〔嘉〕 　　（三）其叶治瘕，和醋煮。理转筋，叶汁醋服效。〔证〕 　　（四）又，吐痢后…

　　（一）能治久盗汗患者，以二升微炒令香，清酒三升渍。满三日取汁，冷暖任人服之，不差，更作三两剂即止。〔嘉〕 　　（二）陕府豉汁甚胜于常豉。以大豆为黄蒸，每一斗加盐四升，椒四两，春…

　　（一）诸食法，作饼炙食之佳。〔嘉〕 　　（二）谨按∶补益，和五脏，安精神，行十二经脉。此最为良。今人食，皆挞去皮，即有少拥气。若愈病，须和皮，故不可去。〔嘉〕 　　（三）又，研…

　　平，无毒。补五脏，益中，助十二经脉，调中，暖肠胃。叶∶利五脏，下气。嫩者可作菜食。生食之亦妙，可常食。〔嘉补〕