脑积水能不能吃羊肉串

脑积水能不能吃羊肉串

少吃 羊肉串

少吃 原因

脑积水患者应少吃羊肉串。羊肉串中含有蛋白质、维生素、脂肪、钙、铁等微量元素。因为羊肉串一般的食用方法为烤食或者炸食,在熏烤的过程中会产生致癌物质,而油炸又含有较高的热量,都会影响患者身体健康,不利于脑积水患者的治疗,所以应尽量少吃羊肉串。

怎么吃

羊肉串可炸食或者烤食。每日随三餐食用即可。可与豆腐同食,有清热去火的功效;还可与白萝卜同食,有祛痰的作用。

饮食建议

脑积水是由于颅脑外伤或肿物,导致脑脊液吸收循环障碍而引起,主要表现为站立不稳、大小便失禁、反应迟钝等。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、应多吃降低颅内压的食物,如海带、冬瓜、西瓜、薏米等,有助于缓解患者恶心、呕吐症状;2、保持大便通畅,避免用力大便,多食水果及高纤维素食物;3、补充蛋白质,如蛋类、牛肉、猪肉、鸡肉、大豆及大豆制品等;4、多吃富含维生素C的食物,如酸枣、鲜枣、草莓、葡萄、柿子、金桔、苹果、萝卜叶、番茄、卷心菜等,可以促使细胞结构坚固,有助于疾病恢复。

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