水芹
(《千金翼本草》)
【异名】楚葵(《尔雅》)，水斳、水英(《本经》)，芹菜(《尔雅》郭璞注)，水芹菜(《滇南本草》)，野芹菜(《湖南药物志》)。
【来源】为伞形科植物水芹的全草。
【植物形态】水芹
多年生湿生或水生草本，全体光滑无毛，具匍匐茎。茎圆柱形，长可达1米，中空，直立或由匍匐的基部向上伸直，上部多分枝，常伸出水面，下部每节略胀大，通常生多数白色须根；茎表面绿色，有纵条纹。复叶互生，具柄及叶鞘，着生在茎下部的叶柄长达10厘米，鞘两边呈膜状；叶片1～2回羽状分裂；小叶或裂片卵圆形至菱状披针形，长2～5厘米，宽1～2厘米，先端尖，边缘具大小不等的尖齿或圆齿状锯齿，基部两侧不等；着生在茎上部的叶近于无柄。复伞形花序顶生，通常与顶生的叶相对；小伞形花序6～20；总苞无，小总苞2～8，线形；花白色，有柄，丝状而柔；萼齿5，形小，短尖；花瓣5，倒卵形，先端向内凹入，基部具短爪；雄蕊5，花丝长而微弯，花药线形而短；子房下位，2室，每室有胚珠1，花柱叉状，基部圆柱形。双悬果椭圆形或近圆锥形，上端有宿存的萼齿和花柱，果棱显著隆起，侧棱较其它3棱稍宽，木栓质。花期4～5月。
喜生于低湿洼地或水沟中。分布河南、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、广东、广西、台湾等地。
本植物的花(芹花)亦供药用，另详专条。
【采集】9～10月采割地上部分，晒干。
【性味】甘辛，凉。
①《本经》："味甘，平。"
②《千金·食治》："味苦酸涩，冷，无毒。"
③崔禹锡《食经》："味甘，少冷，无毒。"
④《本草拾遗》："茎、叶、根：寒。子：温，辛。"
【归经】入肺、胃经。
①《本草求真》："入肺、胃、肝。"
②《本草再新》："入心、肺二经。"
③《本草撮要》："入手足太阴、阳明经。"
【功用主治】清热，利水。治暴热烦渴，黄疸，水肿，淋病，带下，瘰疬，痄腮。
①《本经》："主女子赤沃。止血养精，保血脉，益气，令人肥健嗜食。"
②《千金·食治》："益筋力，去伏热。治五种黄病，生捣绞汁冷服一升，日二。"
③崔禹锡《食经》："利小便，除水胀。"
④孟诜："食之养神益力，杀石药毒。"
⑤《本草拾遗》："茎叶捣绞取汁，去小儿暴热，大人酒后热毒、鼻塞、身热，利大小肠。"
⑥《日华子本草》："治烦渴，疗崩中带下。"
⑦《医林纂要》："补心，去瘀，续伤。"
⑧《草再新》："除烦解热，化痰下气，治血分，消瘰疬结核。"
⑨《随息居饮食谱》："清胃涤热，祛风，利口齿咽喉头目。"
⑩《中国药植志》："嫩茎捣汁服，可治高血压症。"
⑾《贵州民间方药集》："解热利尿，驱风。治风湿神经疼痛。"
【用法与用量】内服：煎汤，1～2两；或捣汁。外用：捣敷。
【宜忌】《本草汇言》："脾胃虚弱，中气寒乏者禁食之。"
【选方】①治小儿发热，月余不凉：水芹菜、大麦芽、车前子。水煎服。(《滇南本草》)
②治小便淋痛：水芹菜白根者，去叶捣汁，井水和服。(《圣惠方》)
③治小便不利：水芹三钱。水煎服。(《湖南药物志》)
④治白带：水芹四钱，景天二钱。水煎服。(《湖南药物志》)
⑤治小便出血：水芹捣汁，日服六、七合。(《圣惠方》)
⑥治小儿霍乱吐痢：芹叶细切，煮熟汁饮。(《子母秘录》)
⑦治痄腮：水芹捣烂，加茶油敷患处。(《湖南药物志》)
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