少吃 黄油
脑脓肿患者应少吃黄油。黄油主要含有脂肪，还含有水分、胆固醇、多种脂溶性维生素等物质，具有促进发育、增加饱腹感，以及改善贫血的作用。但因含有丰富的脂肪，脑脓肿患者食用后有会导致血脂增加，从而引起患者的脑供血不足，易加重病情。因此，脑脓肿患者应少吃黄油。
黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。因含有大量胆固醇，故不宜过量食用，以免加重胃肠道负担。
脑脓肿是指由化脓性细菌引起的脑组织的化脓性感染。其病因包括脑外伤及术后，中耳炎、鼻炎、心内膜炎等，临床除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：1、多吃富含维生素的水果和蔬菜，水果如猕猴桃、苹果、橘子等，蔬菜如白菜、青椒、西红柿、萝卜等；2、禁食辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱、生姜、花椒等；3、不宜过多食用富含脂肪的食物，如肥肉、肥油等；不宜食用腌制类食物，如咸蛋、咸肉等；4、饮食上要以清淡、细软、易消化为主，如米粥、面汤、鸡蛋羹、豆制品、蔬菜、鲜果汁等.
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